Konu bu çocuklara olan sevgime geldiğinde biraz taraflı olsam da, (bir tanesine “ailemden” diyebilirim, bir tanesi ile de kadınlar hakkında sık sık terapi seansları geçirdik) Can ve Kaan “cool” teriminin tam karşılığını veriyorlar. Yeni bir kahve jenerasyonu yaratmak için en doğru içeriklere sahip olarak Petra Coffee’yi yarattılar. Bir an önce başlayalım, ne dersiniz?
Petra “kahve dükkanı müziği” konseptine farklı bir yaklaşım getiriyor, bu yüzden doğal olarak sizin müzik zevkinizi merak ediyoruz. Mırıldanarak eşlik etmeyi sevdiğiniz bir şarkı var mı?
Can: Söz konusu Petra müziği ise Professor Longhair – New Orleans’taki Mardi Gras’ya kafayı takmış durumdayım. Diplobrat [Duna’nın DJlik yaparken kullandığı isim] müzikten bahsediyorsak son zamanlarda lisedeyken dinlediğim şarkıları anımsıyorum. Punk rock, softcore vb.
Kaan: Muddy Waters’dan Hoochie Coochie Man.
“Tipik bir Kaan/Can” durumu veya cümlesi?
Can: Hmmm. Kaan şahsına münhasır bir karakterdir. Benim aksime o inanılmaz rahat ve sakindir. Aurası kendinden önce gelir ve her şey ne kadar karmaşık olursa olsun onun için bir türlü çözülür.
Kaan: ‘’Azı beğenmeyen çoğu bulamaz.’’
İnsanların kahveye dair tamamen yanlış yaptıklarına inandığınız bir şey?
Can: Bizim işimizde doğru veya yanlış yoktur. Bu zevk meselesidir. Kimi zaman sizin sevmediğiniz bir şey bizim hoşumuza gidebilir. Bu işin asıl heyecan verici kılan şey sizin denemeye gönüllü olmanızdır.
Kaan: Kahvenin acı olmasi ekşi olmasından çok daha kötü bir şey.
Hazırlamayı en çok sevdiğiniz kahve?
Can: Hâlâ espresso hazırlamaya bayılıyorum.
Kaan: Espressonun yanına bir bardak soğuk su. Pastanın üstündeki çilek gibi bir şey!
Hayatınızın bu aşamasında “ya … yapmış olsaydım” dediğiniz bir şey?
Can: Ya bankacı olarak kalmış olsaydım…
Kaan: Ya New York’ta kalmış olsaydım…
En sevdiğiniz ses?
Can: Kuş cıvıltısı.
Kaan: Gece yağan yağmur.
Eğer Petra’nın diğer yarısı Kaan/Can olmasaydı, o bir … olurdu.
Can: Muddy Waters’ın mızıkacısı.
Kaan: …Can daha genç olurdu.
Starbucks …’dır.
Can: Teşekkür etmemiz gereken düşmandır.
Kaan: Kayıp.
Kaan/Can’a sorduğumuz takdirde kendisini kıvrandırabilecek bir soru?
Can: Kaan’a onu sinirlendirmek için yalnızca kahvelerinin neden ekşi olduğunu sorun…
Kaan: Starbucks’ın Petra’yı almak istediğini söyleyin.